A Real Gourmetizada / Cozinha Viril

[Bill Kazmaier]

Curiosidade: O vinagre tinto que eu compro é colonial, vou em uma padaria aqui perto de casa e tenho que pedi no balcão o vinagre pois eles fazem artesanalmente e não pode ser vendido na padaria pois não tem regulamentação, não tem carimbo do vigilante de saúde e coisas do gênero. A moça busca o vinagre em outro lugar, os melhores vem em garrafa pet de coca com o líquido até a tampa.

Fato. Esses vinagres coloniais são descomunalmente melhores do que esses industrializados xoxos que parecem sintéticos. O gosto é outro nível. Compro numa bodega, ou vem nessas garrafas de refrigerante de 2l ou garrafão de vinho de 4l. 

E essas cebolas ficam soberanas em conserva. E quem não gostar do bafo que vá tomar no cool.

EDIT: Faz pepino em conserva Bean? Fica da hora tambem.. Minha mãe fazia esses tempos, mas acho que não tem lá muito segredo.